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标题: [分享] 春卷的做法 [打印本页]

作者: shikinanaya 时间: 2012-2-3 17:05 标题: 春卷的做法

以前自己做春卷总用黄牙菜，香菇，肉丝，包出来又矮又胖

最近看书，晓得有用冬笋，火腿，海鲜做陷，之后做春卷时放一根韭牙的，这样味道更好

作者: ﹏霏、星° 时间: 2012-2-3 18:37

没做过春卷呢~
也没吃过几次~

作者: ココロの雨 时间: 2012-2-3 19:31

今年还没吃过，以前一直用扮的三丝，萝卜丝、胡萝卜丝、青笋丝，辣味的。

作者: 卡神 时间: 2012-2-3 20:09

我只會做最簡單的料理，像焗pizza那些不需要技巧的，春卷都是在茶樓吃
有機會試試看吧

作者: 黃昏的歸途 时间: 2012-2-3 20:36

我煮得最多的只是改良型即食麵

p.s. 焗pizza簡單嗎

作者: 卡神 时间: 2012-2-3 20:52

回复 5# 黃昏的歸途

只要有焗爐就可以了
把喜歡的材料和芝士放在pizza plate上 (香港比較少人做pizza，pizza plate要在citysuper, uniquo等外國型超市才買到，國內就不清楚了)
放進焗爐就OK了 (焗爐要預熱，一般用180度，十五分鐘就可以了)
沒有技巧需求呢

作者: 黃昏的歸途 时间: 2012-2-3 22:01

回复 6# 卡神

原來就只是這樣啊

<----0經驗

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